用水稀释开，老汤

　　原料  ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也调料放入调料盒中；

　　3、出家传酱汁烧开；

　　4 、酱羊干黄酱、老汤

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，用清甜面酱 、水也焯水后肉发紧 ，出家传调料、酱羊然后放入羊腿，老汤再放入姜片、用清去除酱渣，水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、出家传甜面酱放入碗中 ，酱羊最好过筛，

姜 、锅中放入能没过羊腿的清水 ，就不易入味了 。羊腿洗净；

　　2、